四川成都办厨师哪里办呀？

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1、厨师在社会中的作用将越来越大

厨师是社会发展的一个根本动力，在于解放生产力。随着社会物质文明水平的不断进步，经济文化水平的不断发展，第三产业会越来越发达。而饮食业则作为第三产业的“龙头”，在人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后，对饮食的要求会越来越高，家务劳动社会化之后，整个社会对美味佳肴需求量也越大。我国的情况也和明显，十一届三中全会之前，我国饮食业基本局限在商业系统内，而改革开放二十多年，随着经济的发展，餐饮业蓬勃兴起，各行各业都办起了饭店、餐馆。大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化发展。1993年，小平同志南巡讲话后，饮食业的发展进一步加快，厨师的社会作用必将越来越大。

2、厨师的素质将越来越高

厨师是社会发展的重要标志之一，是人的素质普遍提高，厨师队伍也不例外。随着厨师社会地位的提高，厨师队伍早已结束了过去“不识字，学厨师”的历史，越来越多的知识青年投身于烹饪工作，使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。特别是近几年来，烹饪职业教育蓬勃发展，烹饪中等技工、烹饪职业教育蓬勃发展，烹饪中等技工、烹饪艺术的研究，也越来越为人们所重视，全国性、世界性的烹饪交流活动日益频繁。所有这一切，都为培养和造成新一代厨师提供了良好的社会环境。展望一下未来的厨师，他们是一批既有良好的职业道德修养，又有烹饪文化科学理论知识，同时又具有良好烹饪技艺的专家、学者和技术人才。

厨师是由国家人力资源和社会厅颁发的一个件，需要经过一系列的技能培训，然后参加统一组织的考试，在考试合格后人力资源和社会厅才会颁发，此是对劳动者达到高级厨师所必备的学识和技能的明，也是劳动者求职、任职以及用人单位招聘、录用劳动者的重要依据，全国通用。由各省市的人力资源和社会厅负责管理和组织培训、考试。厨师可分西式烹调师、中式烹调师、西式面点师和中式面点师四个类别，等级可分初级、中级、高级。技师和高级技师五个等级。大家可根据自己的需求报考。

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