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四川-成都 | 发布时间:2025-07-31 11:08 | 编辑:鹏国考证(www.cdpgjy.com)
对茶道、茶艺、养生感兴趣的人群。
1、获得识茶、辨析、赏析、泡制茶的要领和技巧;
2、考试合格获得国家认可的茶艺师资格证书;
初级(五级)
茶文化基础知识:六大基础茶的分类、品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等;
茶艺的技术:冲泡手势规范,龙井、碧螺春、茉莉、闽式乌龙、祁红、滇红茶冲泡工艺和技巧:调饮茶:柠檬红茶、杞菊延年茶冲泡技巧;
茶艺的礼仪:冲泡过程中礼节、仪容仪表、互相交流技巧等;茶艺术表演的程序、动作要领等。
中级(四级)
茶学知识:茶叶评审基础、茶道的形成于发展、茶的保健基础知识;
茶艺的技术:茶和水的关系与选择,龙井茶与开化龙顶、碧螺春与都匀毛尖、成都毛峰与福建毛峰、“祁红”与“滇红”、安溪铁观音与普洱散茶、武夷岩茶、金萱乌龙、冻顶乌龙等茶的识别、辨析与冲泡技艺;自创调和茶的配制;
“从容优雅”的茶艺表演;
茶器具的配置:茶器具与茶的关系、茶器具组合的基本方法与技巧。
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