厨师分什么级别?在哪可以办?有什么用?

厨师分什么级别?在哪里可以办?书有什么用?

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厨师职业资格书是由中华人民共和国劳动和社会部统一印制的，劳动部门或国务院有关部门按规定和核发。职业资格书是劳动者求职、任职、创业的资格凭，是用人单位招聘、录用劳动人员得主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员技能水平公得有效件。厨师是国家劳动部门颁发的国家职业资格书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭。

放眼2018年“考热”将是厨师行业的大势所趋,原因主要有三：

一、是出台相关政策，鼓励持上岗，并对达到一定厨师别的厨师进行财政补助政策;

二、是受出国热影响，国外一般都承认中国的厨师书，而且，持有厨师书在国外容易找工作;

三、是随着酒家等评定方案的出台，一些食肆出于评的需要，开始改变以往只重技艺不重书的做法，要求员工有技术的同时要具备职业资格书。

厨师职业等级：本职业共设五个等级，分别为：初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)

厨师如何考取?

厨师，国家人力资源和社会部颁发的国家职业资格书，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭。 自2011年4月改革以后，厨师正式更名，工种名称现更改为中式烹调师。书可分为：中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师四类。

中式烹调师是指运用煎、炒、炸、爆、煸、蒸、烧等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。

厨师可就业的岗位：厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问等。

我们厨师、保育员、电工、焊工、车工、钳工、叉车、行车、塔吊等均可报考，报考厨师(中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师)欢迎来电咨询了解，书全国通用!全国联网查询!

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