识别老人进食、进水困难的原因

四川-成都 | 发布时间：2026-04-26 09:11 | 编辑：鹏国考证(www.cdpgjy.com)

摘要：识别老人进食、进水困难的原因

步骤1：准备

（1）环境准备：环境整洁，无异味(2)护理员准备：着装整洁，洗净双手（3）老年人准备：老人坐在凳子上进食；食欲差；进食速度慢（4)物品准备：笔、记录单。

步骤2：评估

(1）向老年人打招呼，观察老人进食(2）态度和蔼、语言亲切（3）发现老年人进食、饮水速度慢（4）无呛咳，吞咽有停顿。

步骤3：询问主诉

（1）询问老年人饭量有无改变，发现饭量减少(2）询问食物是否合胃口，发现老年人没胃口(3）询问嚼东西是否费劲，发现嚼东西无费劲（4）询问吞咽东西是否费劲，发现吞咽东西费劲，咽喉部有异物感（5）询问是否吃所有的东西均费劲，发现吃东西均费劲（6）询问喝水是否呛咳，发现无呛咳

步骤4：判断原因

（1）根据老年人的表现判断有可能存在的问题（2)发现老年人没胃口(3）发现老年人没胃口(4）老年人咀嚼无困难（5）发现吞咽东西费劲，咽喉部有异物感(6）评估老年人可能存在食道疾病的可能(7）询问并协助老年人取舒适体位。

步骤5：整理记录、报告

（1）洗手（2)记录，记录表现及主诉（3）报告家属、报告医护人员、及时就医检查。

(1）关心老人（2）仔细观察。