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设计一个10岁儿童的一日食谱，需要首先确定能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的目标量，如果用大米为主食提供90%的碳水化合物的量。请问其碳水化合物目标量是多少。

四川-成都 | 发布时间：2025-07-31 11:14 | 编辑：鹏国考证(www.cdpgjy.com)

摘要：设计一个10岁儿童的一日食谱，需要首先确定能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的目标量，如果用大米为主食提供90%的碳水化合物的量。请问其碳水化合物目标量是多少。

按照中国居民膳食营养素参考摄入量表，查找10岁男童的能量需要为1800kcal营养素功能比为脂肪占20%-30%，碳水化合物提供能量50-65% (取60%计算)，蛋白质50g/d，则碳水化合物量目标为270g。

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