2022茶艺师高级资格考试考什么？

茶艺师高级理论知识复习：

1. 基本茶类分为不发酵的绿茶类及(　　)的黑茶类等，共六大茶类。

A、重发酵 B、后发酵 C、轻发酵 D、全发酵

2. 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是(　　)。

A、红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶浓香

B、红茶甜香，绿茶花香，乌龙茶熟香

C、红茶浓香，绿茶清香，乌龙茶甜香

D、红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香

3. (　　)茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。

A、原始社会 B、西汉时期 C、唐宋时期 D、明清时期

4. 茶具这一概念最早出现于西汉时期(　　)中“武阳mai茶，烹茶尽具”。

A、王褒《茶谱》 B、陆羽《茶经》

C、陆羽《茶谱》 D、王褒《僮约》

5. 宋代哥窑的产地在(　　)。

A、浙江杭洲 B、成都临汝 C、福建建洲 D、浙江龙泉

6. 青花瓷是在(　　)上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。

A、玻璃 B、黑釉瓷 C、白瓷 D、青瓷

7. 景瓷宜陶是(　　)茶具的代表。

A、宋代 B、元代 C、明代 D、现代

8. (　　)又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。

A、兔毫盏 B、玉书煨 C、盖碗 D、茶荷

9. 当下列水中(　　)称为硬水。

A、Cu2+ 、Al3+ 的含量大于8mg/L。

B、Fe2+ 、Fe3+ 的含量大于8mg/L。

C、Zn2+ 、Mn2+ 的含量大于8mg/L。

D、Ca2+ 、Mg2+ 的含量大于8mg/L。

10. 下列(　　)井水，水质较差，不适宜泡茶。

A、柳毅井 B、文君井 C、城内井 D、薛涛井

11. 要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的(　　)要素。

A、7 B、6 C、5 D、3

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